CARTA

Caliente y sabroso caldo de gallina, huevo duro tallarín, cebolla china y canchita sin faltar su rodaja de limón.

Masa de maíz rellano de cerdo macerado ají amarillo, huevo, aceitunas cocido en hojas especiales para el tamal acompañado de salsita criolla.

Combinación de corazón de ternera y librillo aderezado de un día para otro, puestos a la parrilla y servidos con patata cocida cholo y ensalada.

Deliciosas mollejitas de pollo aderezadas y puestos a la parilla y servidos con patata cocida cholo y ensalada.

Pastel de patata frita rellena de un sofrito de ternera picada, huevo aceituna y acompañados de sarza criolla..

Suaves y crocantes bastones de yuca, acompañada de nuestra salsa huancaína.

Crema a base de ají amarillo, queso, galletas y especias peruanas, servida sobre patatas cocidas, aceitunas negras y huevo.

Deliciosa causa de patata con un toque de ají amarillo relleno de tiras de pollo, mayonesa de la casa, zanahoria, guisantes y aguacate..

Deliciosa causa de patata con un toque de ají amarillo relleno de aguacates y bañado con nuestro ceviche clásico.

Deliciosa causa de patata con un toque de ají amarillo relleno de langostinos y salsa golf.

Pastel de patata con su toque de aji amarillo, rellena de aguacate y bañada en un jugoso lomo saltado. Sin duda exquisita combinación de sabores que te encantará.

Sabroso arroz verde preparado con cilantro, zanahoria, guisantes, pollo macerado y acompañado de papa a la huancaína. 

Sabrosa jugosa y crocante costilla de cerdo frita, servida con yucas fritas, mote y nuestra fresca sarza criolla con un toque de hierbabuena.

Tiras de pollo en una salsa de ají amarillo y especies peruanas, servido con arroz blanco, aceituna negra y patata cocida.

el alma y el sabor del ceviche en una sola copa, dados de pescado, pulpo, mariscos cocidos en limón y acompañados de cebolla roja, choclo, canchita y camote.

Una combinación dados de pescado, pulpo, calamar, pota y langostinos cocidos en zumo de limon, cilantro acompñado de cebolla roja, cholo, camote, canchita, yuca y lechuga fresca.

La esencia que da vida al ceviche, trozos de pescado, pulpo y langostinos con choclo acompañado con canchita y camote.

Una combinación de mariscos aderezados y rebozados y fritos con una base de dorada frita, yuca frita, patata cocida y dorada, sarza criolla y nuestra salsa de la casa.

Dos son mejor que uno. Mágica combinación de la leche de tigre más chicharrón de pescado.

Leche de tigre más chicharrón de pescado y chaufa de mariscos. Combinación perfecta para ti.

Trozos de pollo, arroz cocido, fideos salteados al wok mezclados con arroz huevo, cebolla china y salsa de soja. Una fusión de la gastronomía peruana y oriental.

Trozos de pollo y cerdo salteados al wok mezclados con arroz, huevo, cebolla china, tallarín chino y salsa de soja.

Mariscos de temporada salteados al wok, mezclados con arroz, huevo, cebolla china y salsa de soja.

Trozos de pollo salteados al wok con tallarines y cebolla roja, aji amarillo tomate y slasa soja y cilantro.

Trozos de ternera salteados al wok con tallarines y cebolla roja, aji amarillo tomate y slasa soja y cilantro.

Espectacular fetuccini al dente salteado con salsa huancaína montado con lomo saltado.